Équipement de transformation du poisson FR 150

Cortadora automática de cabezas de pescado Pisces
Descubra la eficiencia de la cortadora automática de cabezas de pescado Pisces, una solución de vanguardia diseñada para un procesamiento óptimo del pescado. Esta innovadora máquina cuenta con una cuchilla única de precisión que realiza un corte recto y en ángulo perfecto, adaptado a diversas especies de pescado. Los operarios colocan el pescado boca abajo y con la cabeza hacia delante en las bandejas de transporte móviles. A medida que el pescado avanza, el sistema detecta automáticamente las branquias o las aletas para alinear y fijar cada pescado en la posición de corte ideal, lo que garantiza un rendimiento superior. El mecanismo de doble cuchilla, con una cuchilla inferior seguida de una cuchilla superior ajustable, garantiza cortes precisos para una recuperación máxima. Una vez que se ha retirado la cabeza limpiamente, el cuerpo se transfiere sin problemas a la siguiente etapa de procesamiento, mientras que la cabeza se expulsa por separado.
Ventajas principales:

Ángulo de corte optimizado para mejorar el aprovechamiento de la carne.
Alineación automática para cortes uniformes y de alta calidad.
Rápido rendimiento de hasta 50 piezas por minuto (dependiendo de la especie).

 
Especificaciones:

Dimensiones (L x An x Al): 2700 x 900 x 1600 mm.
Peso: 400 kg.
Este robusto equipo de procesamiento de pescado está diseñado para agilizar las operaciones, lo que lo convierte en la mejor opción para las instalaciones de producción de marisco de alta capacidad.

 
Unidad de fileteado de alta velocidad Pisces FR-150Mejore su línea de procesamiento de pescado con la unidad de fileteado de alta velocidad Pisces FR-150, una solución avanzada diseñada para ofrecer precisión y versatilidad. Diseñada para extraer filetes limpios y sin espinas de especies como la perca de lago, la lubina, la trucha, la dorada, el pez aguja y otras, la FR-150 funciona a alta velocidad y garantiza una calidad impecable. El sistema es compatible tanto con pescado eviscerado como sin eviscerar, lo que ofrece flexibilidad para diversos métodos de procesamiento.
El proceso comienza cuando el pescado, ya sea con la cabeza aún intacta o previamente eviscerado con el vientre abierto, se introduce en una guía que lo lleva hasta las cuchillas de corte del vientre y la rueda de limpieza. A continuación, las correas de transmisión hacen avanzar el pescado hacia una serie de cuchillas especializadas que eliminan la espina dorsal y los despojos, que se expulsan a través de un canal de expulsión específico. A continuación, los filetes pasan por las cuchillas de eliminación de costillas para eliminar cualquier espina restante antes de salir de la máquina como filetes limpios y listos para envasar.
Características principales:

Eliminación eficiente de la espina dorsal y las costillas para una calidad superior del filete.
Las versátiles opciones de alimentación se adaptan a diferentes necesidades de procesamiento.
Rendimiento de alta velocidad de hasta 50 piezas por minuto (dependiendo de la especie).

Especificaciones técnicas:

Modelo: FR-150
Gama de especies: perca de lago, lubina, trucha, brema, aguja, etc.
Rango de tamaños: 60-300 gramos.
Consumo de energía: 3 kW.
Dimensiones (L x An x Al): 2185 x 927 x 1238 mm.
Peso: 400 kg.

Ideal para plantas de procesamiento de marisco de alto rendimiento, la Pisces FR-150 ofrece cortes precisos, menos desperdicio y el máximo rendimiento, lo que garantiza que su operación siga siendo competitiva y eficiente.

Automatyczna odgławiarka do ryb Pisces
Odkryj wydajność automatycznego obcinacza głów ryb Pisces – najnowocześniejszego rozwiązania zaprojektowanego z myślą o optymalnym przetwarzaniu ryb. Ta innowacyjna maszyna wyposażona jest w precyzyjnie zaprojektowane pojedyncze ostrze, które wykonuje idealnie proste, kątowe cięcie głowy dostosowane do różnych gatunków ryb. Operatorzy ładują ryby brzuchem do dołu i głową do przodu na ruchome tace transportowe. Gdy ryba przesuwa się do przodu, system automatycznie wykrywa płytkę skrzelową lub płetwy, aby wyrównać i zabezpieczyć każdą rybę w idealnej pozycji cięcia, zapewniając doskonałą wydajność. Mechanizm podwójnego ostrza – z dolnym ostrzem i regulowanym górnym ostrzem – gwarantuje precyzyjne cięcie dla maksymalnego odzysku. Po czystym usunięciu głowy, korpus jest płynnie przenoszony do kolejnego etapu przetwarzania, podczas gdy głowa jest wyrzucana oddzielnie.
Kluczowe korzyści:

Zoptymalizowany kąt cięcia dla lepszego odzyskiwania mięsa
Zautomatyzowane wyrównywanie dla spójnych, wysokiej jakości cięć
Szybka przepustowość do 50 sztuk na minutę (w zależności od gatunku)

Specyfikacja:

Wymiary (dł. x szer. x wys.): 2 700 x 900 x 1 600 mm
Waga: 400 kg
Ten solidny sprzęt do przetwarzania ryb został zaprojektowany w celu usprawnienia operacji, co czyni go najlepszym wyborem dla zakładów produkujących owoce morza o dużej wydajności.

Szybka jednostka filetująca Pisces FR-150
Wzbogać swoją linię przetwórstwa ryb o szybką jednostkę filetującą Pisces FR-150 – zaawansowane rozwiązanie do filetowania stworzone z myślą o precyzji i wszechstronności. Zaprojektowany do ekstrakcji czystych filetów bez kości z gatunków takich jak okoń jeziorowy, okoń, pstrąg, leszcz, belona i inne, FR-150 działa z dużą prędkością, zapewniając jednocześnie nienaganną jakość. System jest kompatybilny zarówno z wypatroszonymi, jak i niewypatroszonymi rybami, oferując elastyczność dla różnych metod przetwarzania.
Proces rozpoczyna się, gdy ryba – albo z głową, albo wstępnie wypatroszona z otwartym brzuchem – jest podawana na prowadnicę, która prowadzi ją przez ostrza tnące brzuch i koło czyszczące. Następnie pasy napędowe przesuwają rybę do serii specjalistycznych ostrzy, które usuwają kręgosłup i podroby, które są wydalane przez specjalny kanał wyrzutowy. Filety przechodzą następnie przez ostrza usuwające żebra, aby wyeliminować wszelkie pozostałe ości przed opuszczeniem maszyny jako czyste, gotowe do zapakowania filety.
Kluczowe cechy:

Efektywne usuwanie ości i żeber zapewnia doskonałą jakość filetów
Wszechstronne opcje podawania dostosowane do różnych potrzeb przetwarzania
Wysoka wydajność do 50 sztuk na minutę (w zależności od gatunku)

Specyfikacja techniczna:

Model: FR-150
Zakres gatunków: Okoń jeziorowy, okoń, pstrąg, leszcz, belona itp.
Zakres rozmiarów: 60-300 gramów
Pobór mocy: 3 kW
Wymiary (dł. x szer. x wys.): 2 185 x 927 x 1 238 mm
Waga: 400 kg

Idealna do zakładów przetwórstwa ryb i owoców morza o wysokiej wydajności, maszyna Pisces FR-150 zapewnia precyzyjne cięcie, zmniejszenie ilości odpadów i maksymalną wydajność, zapewniając konkurencyjność i wydajność operacji.
marka: Pisces